Adres : Meşrutiyet Cad. No:149/1 Tepebaşı / İSTANBUL Telefon : 0212 245 60 39
Lokanta, Doğu Akdeniz mutfaklarından lezzetlerin sunulduğu, çabuk ama lezzetli, sağlıklı yemek yenilebilen; şık, rahat, popüler restoranlarından biri. Mehmet Gürs'ün yönetiminde olduğu istanbul Yiyecek içecek'in kuruluşlarından biri olan Lokanta, 200 yıllık geçmişi olan tarihi "Passage de PetitChamps" isimli Fransız yapımı pasajdaki Nupera isimli eğlence merkezinin giriş katında yer alıyor. Sıcak, samimi bir ortam var Lokanta'da. Konsepti rahatlık. Öğle yemeklerinde Karaköy'deki iş merkezlerinden, Beyoğlu'ndaki yabancı şirketlerden gelenlerin tercih ettiği mekan, akşamları hem yemek yenebilen hem de eğlenılebilen bir ortama sahip.
NuPera diye de biliniyor Kamuoyunda NuPera olarak da bilinen restoran Mehmet Gürs'ün istanbul'da Downtown'dan sonar açtığı ikinci lokanta. Gürs, önce Nişantaşı'nda hiç tanıtım yapmadığı halde insanların kapısında kuyruklar oluşturdukları; önceden rezervasyon yapılamayan, erken gelenin yemeğe oturabildiği küçük bir lokanta açmıştı. Sonra burayı kapatıp Pera'ya taşındı. Önce Nupera'nın üst katındaki NuTeras'ı sonra giriş katındaki "Lokanta"yi açtı.
NuTeras ise Haliç'i kucaklayan manzarasıyla yaz akşamlarının en çok tercih edilen mekanlarından biri. istanbul'da en iyi günbatımı izlenecek mekanlar arasında gösteriliyor. Farklı kokteylleriyle de ilgi çeken NuTeras, geç saatlere kadar süren eğlencesiyle bir "şehir efsanesi" olmuş durumda. Patron: Şef Mehmet Gürs "SınırTanımayan Aşçılar" gibi bir birlik kurulsaydı 'Mehmet Gürs, bu birliğin önde gelen isimlerinden biri olurdu' dedirtecek tatların sunulduğu lokantanın mönüsü; Akdeniz lezzetlerinin buluşup kaynaştığı çokuluslu bir resmi geçidi andırıyor. Sebzeli hafif acılı kısır da var mönüde; gorgonzola da. Lezzetler birliği; zeytinyağlı ıspanak kökünden başlayıp, sebzeli buğday eşliğinde kuzu buta, kimyonlu tahinli kuzu filetosu ve Creme Brulee'ye kadar uzanıyor. Akdeniz çanağında yaşayan toplumların mutfaklarından seçilmiş tatlar, el ele kol kola ama biri diğerinin tadını tuzunu kaçırmadan aynı tabakta buluşuyor.
Şarap kavı zengin Şarap mönüsünde Türkiye, Fransa, italya, ispanya, Amerika, Sili, Avustralya ve Arjantin'den kırmızı ve beyaz şaraplar yer alıyor.
Anasayfa
