Adres : Etyam Caddesi No:33 Maçka / İSTANBUL Telefon : 0212 343 24 64 / 0212 343 24 62
Konsept ve lezzet hepsinde aynı, biz mekan olarak Maçka'yı göreceğiz. Chocolate, bar, restoran, kafe üçlüsünü birleştiren bir brasserie zinciri. Sanatsal etkinliklere de kapılarını açan, "şehirli" ve "özgür" bir mekan. Burada canınız ne yapmak isterse onu yapıyorsunuz; bir yandan müzik dinleyip, kahvenizi yudumlarken dergi, gazete okuyabiliyor, modern bir ortamda Kayseri mantısı yiyebiliyorsunuz. Ya da ister alkollü alkolsüz kokteyllerin, şarapların tadına bakarak keyif çatıyor, dünya mutfaklarını buluşturan mönüden seçtiklerinizle keyifli bir akşam yemeği yiyebiliyorsunuz. Mega Residence giriş katında, eskiden Schnitzel Restaurant'ın hizmet verdiği yerde bulunan Chocolate Maçka, bütün Chocolate'lann merkez üssü. iki katlı brasserienin alt katında mutfak ve tuvaletler bulunuyor. Alt katın bir bölümü resim galerisi olarak düzenlenmiş; sanatçıların eserlerine ev sahipliği yapıyor. Üst katta bir bölüm açık havada oturmak isteyenler için tasarlanmış, ikinci bölüm, kış bahçesi formunda. Cadde tarafında pencereler tümüyle açılabiliyor. Burası ana salon. Chocolate Maçka'nın dekorasyonu Soli Özel tarafından yapılmış. Renkli mozaik seramiklerin kullanıldığı mekan, yalınlığın zenginliğini yansıtan dinlendirici bir atmosfere sahip.
Altı yılda zincir oldu. Chocolate ilk kez 2002 yılında Ritz Carlton Otelin alt katında Süleyman Köse, Oğuz Kayhan, Raşit Karakuş ortaklığı olan Sor Group tarafından açıldı. 2003 yılında Anadolu yakasında açılan Chocolate Kalamış ile büyümeye başladı. 2005'te Ritz'deki zorunlu imar düzenlemesi nedeniyle Nişantaşı'na taşındı. Chocolate Maçka oldu. Aynı yıl Chocolate Kartalkaya, 2007'de HİUside Trio içindeki Chocolate Trio, 2007 Aralık ayında Bakırköy Capacity Alışveriş Merkezindeki şubesiyle bir keyif zincirine dönüştü, ilk franchise şubesi de Ocak 2008'de Ankara Mina Sera Alışveriş Merkezi içerisinde açıldı.
İğne atsan yere düşmüyor. Özellikle hafta sonlarında iğne atsan yere düşmeyecek kadar kalabalık olan Chocolate Maçka 24 saat acık. Bu özelliğiyle şehir yalnızlarına, uykusuzlara ilaç gibi geliyor. Sabaha karşı bile canınız dışarı çıkmak isterse Chocolate'a gidebilirsiniz. Hatta yanınıza laptopunuzu da alabilir, sosyal bir ortamda kendi kendinize kalarak vakit geçirebilirsiniz. Kablosuz internet bağlantısı çok iyi; en köşedeki masadan da, bahçesinden de çekiyor. Ya da barına ilişip, başka uykusuzları, eğlence dönüşü uğrayanlar ya da eğlenmek için gelenleri izleyerek, aralarına katılarak zamanın dışına çıkabilir, günü geceye, geceyi güne bağlayabilirsiniz.
Sadece geceleri değil, sabah kahvaltıları, öğle ve akşam yemeklerinde de keyifle vakit geçirilen bir mekan olan Chocolate Maçka'nın mönüsü; organik ve yöresel kahvaltı çeşitleri ile dünya mutfaklarından seçilmiş 100ün üzerinde yiyecek çeşidinden oluşuyor. Ağırlık makarna ve pizza çeşitleriyle italyan mutfağında.
Mönünün favorisi limon soslu piliç ızgara, ilginç yemeklerden biri diğeri "Vasfiye'nin köftesi." Acılı bir köfte olmasına rağmen, küçük bir kasede süs biberleriyle sunuluyor. Acı severler için bire bir. Diğer favori yemekleri pazı sarması, pizza verdure, pasta mista, enginarlı mangolu sıcak sebze salatası olarak sıralanıyor. Mönüde öğle yemeğini hafif bir şeyler yiyerek geçirmek isteyenler için salatalar, krepler, değişik burgerve sandviçler de bulunuyor. Mutfağını $ef Selim Öğünç'ün yönettiği Chocalate Maçka'nın kahvaltıları meşhur. Bilinen kahvaltı tabağına ek olarak sahanda yumurta, omlet ve menemen çeşitleri servis ediliyor. Pazar günleri kahvaltının boyutları genişliyor; organik ve yöresel ürünlerle donatılan açık büfeyi, börekler, poğaçalar tamamlıyor.
Anasayfa
